Συνταγές

Συνταγή σύνθεσης λαχανικών με κεφτεδάκια

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σύνθεση λαχανικών με κεφτεδάκια;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Παίρνουμε τον κιμά μας σε κουκούτσι, προσθέτουμε ένα ολόκληρο αυγό, την τριμμένη φρυγανιά, το τριμμένο κρεμμύδι και τέλος τα μπαχαρικά και ζυμώνουμε. 🥑 Παίρνουμε μικρά κομμάτια από τον κιμά και κάνουμε στρογγυλούς κεφτέδες. 🍲 Στη συνέχεια ξεφλουδίζουμε τα κολοκυθάκια και τις μελιτζάνες και τα κόβουμε σε στρογγυλές φέτες πάχους ενός δακτύλου. 🍫 Αραδιάζουμε μια μελιτζάνα, έναν κεφτέ και ένα κολοκυθάκι κάθετα στο λαδωμένο ταψί, στη σειρά, αφήνοντας τη μέση του άδεια. 🍌 Τοποθετούμε στη μέση του δίσκου μας τα κρεμμύδια και τις ντομάτες που κόψαμε σε στρογγυλές φέτες και από πάνω βάζουμε τις στρογγυλές πιπεριές μας. 🥞 Ρίχνουμε το νερό του ντοματοπελτέ που ετοιμάσαμε και σκεπάζουμε το πάνω μέρος του ταψιού μας με αλουμινόχαρτο και το τοποθετούμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς. 🍧 Ψήνουμε για 30-40 λεπτά στο φούρνο μας με το πάνω και το κάτω μέρος ανοιχτό, μετά αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για άλλα 30 λεπτά και σερβίρουμε. 🧄 Καλή όρεξη 🙂

Συνταγή σύνθεσης λαχανικών κεφτέ με φωτογραφία

Λαχανικά με κεφτεδάκια ΤακτοποιήστεΛαχανικά με κεφτεδάκια Τακτοποιήστε
Λαχανικά με κεφτεδάκια ΤακτοποιήστεΛαχανικά με κεφτεδάκια Τακτοποιήστε
Λαχανικά με κεφτεδάκια ΤακτοποιήστεΛαχανικά με κεφτεδάκια Τακτοποιήστε
Λαχανικά με κεφτεδάκια ΤακτοποιήστεΛαχανικά με κεφτεδάκια Τακτοποιήστε
Λαχανικά με κεφτεδάκια ΤακτοποιήστεΛαχανικά με κεφτεδάκια Τακτοποιήστε

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button