Συνταγές για μπισκότα

Πατατοκεφτέδες φούρνου

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ψητή πατάτα;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Αφού ψιλοκόψετε 1 κρεμμύδι, το σκόρδο ψιλοκόβεται σε μικρά κομμάτια.
  2. Το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το σκόρδο ενώνονται με το αυγό και χτυπάμε.
  3. Το χτυπημένο μείγμα προστίθεται στον άπαχο μοσχαρίσιο κιμά.
  4. Ο κιμάς ανακατεμένος με μπαγιάτικο ψωμί ζυμώνεται για να γίνουν κεφτεδάκια.
  5. Στο γουδί μας ρίχνουμε λίγο αλάτι, μαύρο πιπέρι, νιφάδες κόκκινης πιπεριάς και ξερό δυόσμο, το οποίο ζυμώνουμε μέχρι να αναγνωριστεί καλά και ζυμώνουμε για λίγο.
  6. Το γουδί μας, που έχει τη συνοχή του, μπαίνει σε δοχείο για να το κρατήσουμε.
  7. Εν τω μεταξύ, 3 πατάτες μας κόβουμε στο πάχος του αντίχειρα.
  8. Οι πατάτες σε φέτες ρίχνονται στο λάδι, το οποίο ζεσταίνεται για λίγο στο τηγάνι.
  9. Στο μεταξύ το γουδί μας για τα κεφτεδάκια που παίρνουμε σε μπολ, το παίρνουμε σε μικρά κομμάτια και το πλάθουμε σε στρογγυλή και επίπεδη μορφή.
  10. Τα διαμορφωμένα κεφτεδάκια μας ψήνονται στο τηγάνι μας για να τηγανιστούν με πατάτες.
  11. Οι τηγανητές πατάτες και τα κεφτεδάκια μας συνδυάζονται με μια σάλτσα που παρασκευάζεται από μείγματα νερού, πελτέ ντομάτας και μπαχαρικών.
  12. Οι κατά μήκος κομμένες φέτες πιπεριάς και ντομάτας μας και πατάτες και κεφτεδάκια τοποθετημένα σε ταψί τοποθετούνται στο φούρνο στους 200 βαθμούς.
  13. Μετά από 25 λεπτά ψησίματος, η ψητή μας πατάτα με κεφτεδάκια είναι έτοιμη για σερβίρισμα και τρώγεται με ευχαρίστηση.

Συνταγή πατάτας κεφτέδες φούρνου με φωτογραφία

Πατατοκεφτέδες φούρνουΠατατοκεφτέδες φούρνου

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button