Συνταγές

Πανέμορφοι κεφτέδες πλιγούρι με σάλτσα γιαουρτιού

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τους καταπληκτικούς κεφτέδες από πλιγούρι με σάλτσα γιαουρτιού;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Βρέχουμε το πλιγούρι με αρκετό ζεστό νερό για να κολυμπήσουμε και το αφήνουμε να ξεκουραστεί. 🍧 Το Bulgur βγάζει το ζουμί του και ανοίγει λίγο. 🫖 Παίρνουμε το ξεκούραστο πλιγούρι σε ένα μεγάλο μπολ και προσθέτουμε ένα ένα τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνουμε προσθέτοντας κατά διαστήματα νερό. 🥘 Όταν δεν διασκορπίζεται και σβολιάζεται, έχει φτάσει στη συνοχή του. 🍇 Παίρνουμε τα κομμάτια σε μέγεθος κεφτέ όπως φαίνεται στην εικόνα και τα στύβουμε. 🍉 Αφού τα κάνουμε όλα αυτά με αυτόν τον τρόπο, βράζουμε από τη μία πλευρά 1 λίτρο νερό. 🍩 Ρίχνουμε λίγο αλάτι και στυμμένους κεφτέδες στο νερό που βράζει και το βράζουμε για 10-15 λεπτά. 🫖 Το ανακατεύετε με μια ξύλινη κουτάλα κατά διαστήματα χωρίς να το θρυμματίζετε. 🌽 Παίρνουμε στο πιάτο σερβιρίσματος τα κεφτεδάκια που είμαστε σίγουροι ότι θα ψηθούν και τους περιχύνουμε με το σκορδο γιαούρτι. 🧄 Ρίχνουμε πάνω τον πελτέ ντομάτας, την πιπεριά τσίλι και το βούτυρο που έχουμε τηγανίσει σε ένα μικρό τηγάνι. 🌶 Το γεύμα μας είναι έτοιμο για σερβίρισμα. Αυτή η διαφορετική γεύση είναι ένα τοπικό πιάτο του Bayburt. Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν.

Πανέμορφοι Πλιγουροκεφτέδες με Σάλτσα γιαουρτιού Συνταγή με Φωτογραφία

Liar Stuffed (Imir)Liar Stuffed (Imir)
Liar Stuffed (Imir)Liar Stuffed (Imir)
Liar Stuffed (Imir)Liar Stuffed (Imir)
Liar Stuffed (Imir)Liar Stuffed (Imir)
Liar Stuffed (Imir)Liar Stuffed (Imir)
Liar Stuffed (Imir)Liar Stuffed (Imir)
Liar Stuffed (Imir)Liar Stuffed (Imir)
Πανέμορφοι κεφτέδες πλιγούρι με σάλτσα γιαουρτιούΠανέμορφοι κεφτέδες πλιγούρι με σάλτσα γιαουρτιού
Πανέμορφοι κεφτέδες πλιγούρι με σάλτσα γιαουρτιούΠανέμορφοι κεφτέδες πλιγούρι με σάλτσα γιαουρτιού
Πανέμορφοι κεφτέδες πλιγούρι με σάλτσα γιαουρτιούΠανέμορφοι κεφτέδες πλιγούρι με σάλτσα γιαουρτιού

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button