Εύκολες συνταγές

Μελιτζάνα Bostan με βούτυρο και σάλτσα μπεσαμέλ

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε μελιτζάνα Bostan με σάλτσα μπεσαμέλ με βούτυρο;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Οι άδειες μελιτζάνες πλένονται και κόβονται στη μέση.
  2. Είναι σκαλισμένα για να μην είναι ούτε πολύ λεπτά ούτε πολύ χοντρά.
  3. Το ελαιόλαδο, το αλάτι, το πιπέρι ανακατεύονται και εφαρμόζονται παντού με ένα πινέλο.
  4. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.
  5. Σε ένα τηγάνι βάζουμε το βούτυρο, την πιπεριά σε κυβάκια και το κρεμμύδι.
  6. Αφού τσιγαριστεί λίγο, κιμάς και μετά αντίστοιχα? 🥞 Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, τη μελιτζάνα και τις ντομάτες σε κύβους, το μαύρο πιπέρι, την πάπρικα, αλάτι.
  7. Όταν τα υλικά του κονιάματος ψηθούν τελείως και πήξουν, ο πάτος καλύπτεται.
  8. Χωρίζεται στις ψημένες μελιτζάνες.
  9. Για τη σάλτσα μπεσαμέλ, το βούτυρο και το αλεύρι μπαίνουν σε μια κατσαρόλα ή τηγάνι.
  10. Αφού καβουρδιστεί μέχρι να βγει η μυρωδιά του, του προσθέτουμε γάλα.
  11. Χτυπάμε καλά με ένα σύρμα.
  12. Όταν πήξει, ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι και σκεπάζεται ο πάτος.
  13. Μοιράζεται πάνω στις μελιτζάνες στις οποίες βάζουμε γουδί.
  14. Προσθέτουμε από πάνω τριμμένο τυρί τσένταρ και το ξαναβάζουμε στο φούρνο.
  15. Όταν το τσένταρ τηγανιστεί, είναι έτοιμο για σερβίρισμα ???? 🍨απολαύστε το γεύμα σας όλοι.

Συνταγή μελιτζάνας Bostan με σάλτσα μπεσαμέλ με βούτυρο βούτυρο με φωτογραφία

Μελιτζάνα Bostan με βούτυρο και σάλτσα μπεσαμέλΜελιτζάνα Bostan με βούτυρο και σάλτσα μπεσαμέλ
Μελιτζάνα Bostan με βούτυρο και σάλτσα μπεσαμέλΜελιτζάνα Bostan με βούτυρο και σάλτσα μπεσαμέλ
Μελιτζάνα Bostan με βούτυρο και σάλτσα μπεσαμέλΜελιτζάνα Bostan με βούτυρο και σάλτσα μπεσαμέλ
Μελιτζάνα Bostan με βούτυρο και σάλτσα μπεσαμέλΜελιτζάνα Bostan με βούτυρο και σάλτσα μπεσαμέλ
Μελιτζάνα Bostan με βούτυρο και σάλτσα μπεσαμέλΜελιτζάνα Bostan με βούτυρο και σάλτσα μπεσαμέλ
Μελιτζάνα Bostan με βούτυρο και σάλτσα μπεσαμέλΜελιτζάνα Bostan με βούτυρο και σάλτσα μπεσαμέλ
Μελιτζάνα Bostan με βούτυρο και σάλτσα μπεσαμέλΜελιτζάνα Bostan με βούτυρο και σάλτσα μπεσαμέλ
Μελιτζάνα Bostan με βούτυρο και σάλτσα μπεσαμέλΜελιτζάνα Bostan με βούτυρο και σάλτσα μπεσαμέλ
Μελιτζάνα Bostan με βούτυρο και σάλτσα μπεσαμέλΜελιτζάνα Bostan με βούτυρο και σάλτσα μπεσαμέλ

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button