Σαλάτα & ορεκτικό & καναπεδάκια

Κεφτεδάκια γεμιστά

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια με γεμιστά κεφτεδάκια συνταγή;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Πρώτα από όλα, σε ένα μπολ βάζουμε σιμιγδάλι και πλιγούρι, το βρέχουμε με αρκετό βρασμένο νερό, κλείνουμε το στόμα του και το αφήνουμε να ξεκουραστεί.
  2. Ετοιμάζουμε τη γέμιση μας. 🫖 Το βάζουμε στο μάτι της κουζίνας μας, το βάζουμε στο τηγάνι μας, τσιγαρίζουμε λίγο λάδι και ψιλοκομμένο κρεμμύδι.
  3. Προσθέτουμε τον κιμά μας και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα.
  4. Ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι και κανέλα και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα.
  5. Το βγάζουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και το αφήνουμε να κρυώσει.
  6. Σπάμε το ξεκούραστο πλιγούρι με τον πελτέ ντομάτας, το αλάτι και το αυγό και το ζυμώνουμε.
  7. Το ζυμώνουμε καλά με όσο αλεύρι πάρει και παίρνουμε μια ζύμη σαν πάστα.
  8. Σπάμε ένα κομμάτι ζύμης όσο ένα αυγό.
  9. Το τυλίγουμε με τα χέρια μας και τρυπάμε τη μέση με το δάχτυλό μας.
  10. Αφού το ανοίξουμε αραιά, βάζουμε το εσωτερικό γουδί και κλείνουμε το στόμιο.
  11. Τέλος τηγανίζουμε σε καυτό λάδι.

Έτοιμο για σερβίρισμα απολαύστε το ????

Συνταγή Γεμιστοί Κεφτέδες με Φωτογραφία

Κεφτεδάκια γεμιστά

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button