Παιδικές τροφές

Κεφτέδες Fellah

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτέδες Fellah;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Υπάρχει κάποιος ανάμεσά σας που δεν του αρέσουν τα κεφτεδάκια Fellah, το λατρεύω, πιστέψτε με, είναι ένα πολύ χορταστικό γεύμα ακόμα και μόνοι σας, νομίζω ότι πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε αυτή τη νόστιμη συνταγή που μπορείτε να προσφέρετε στους καλεσμένους σας τις χρυσές μέρες σας .

  1. Πρώτα από όλα, το πλιγούρι και το σιμιγδάλι μπαίνουν σε ένα μπολ και προσθέτουμε 1,5 φλιτζάνι βραστό νερό και αφήνουμε να ξεκουραστεί σκεπασμένο για 20 λεπτά μέχρι να φουσκώσει.
  2. Στη συνέχεια προσθέτουμε όλα τα υλικά για τα κεφτεδάκια και ζυμώνουμε βουτώντας τα χέρια μας στο λάδι.
  3. Στη συνέχεια κόβουμε κομμάτια σε μέγεθος μάρμαρου, τυλίγουμε και τοποθετούμε σε ελαφρώς αλευρωμένο ταψί πιέζοντας με τα δάχτυλά μας. 🧀 Ας μην ξεχνάμε να λιπαίνουμε τα χέρια μας ενώ κυλάμε.
  4. Σε μια κατσαρόλα αφήνουμε το νερό, το λάδι και το αλάτι λεμονιού να βράσουν.
  5. Αφού αρχίσει να βράζει, ρίχνονται μέσα οι ρολό κεφτέδες.
  6. Τα κεφτεδάκια βράζονται αφού ανέβουν πάνω από το νερό. 🧂 Το πολύ 10 λεπτά είναι αρκετά.
  7. Η σάλτσα ετοιμάζεται μέχρι να βράσουν οι κεφτέδες.
  8. Σε βαθύ τηγάνι βάζουμε το ελαιόλαδο, το σκόρδο και τον πελτέ ντομάτας και τα τηγανίζουμε για 12 λεπτά.
  9. Στη συνέχεια, προσθέτουμε όλα τα υλικά εκτός από τον μαϊντανό, το σιρόπι ροδιού και το νερό, το αφήνουμε στο μάτι της κουζίνας για 1-2 λεπτά ακόμα και μετά προσθέτουμε νερό.
  10. Αφού βράσει το νερό, αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το σιρόπι μαϊντανού και ροδιού.
  11. Το νερό των βρασμένων κεφτέδων φιλτράρεται και ανακατεύεται με την έτοιμη σάλτσα.
  12. Στη συνέχεια, το μεταφέρουμε σε πιατέλα και το περιχύνουμε με γιαούρτι με σκόρδο και ψιλοκομμένο μαϊντανό. 🥖 Έριξα λίγη σάλτσα πάνω του και μπορείτε να το κάνετε έτσι. 🍊 Μπορεί η εικόνα να φαίνεται πολύ λαδωμένη, βάζω λίγο πολύ γιατί την λατρεύω???? 🍶αρκεί να έχω πονόλαιμο ???? 🥭αλλά αν τη βάλεις σύμφωνα με τη συνταγή θα είναι λιγότερο.

Καλή όρεξη.

Συνταγή για κεφτέδες Fellah με φωτογραφία

Κεφτέδες Fellah
Κεφτέδες Fellah
Κεφτέδες Fellah
Κεφτέδες Fellah
Κεφτέδες Fellah
Κεφτέδες Fellah
Κεφτέδες Fellah
Κεφτέδες Fellah
Κεφτέδες Fellah

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button