Συνταγές

Κεμπάπ του δάσους (σαν λουκούμι)

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε συνταγή Forest Kebab (όπως λουκούμι);

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Προσθέστε κρύο νερό για να σκεπάσει το κρέας.
  2. Όταν πάρει βράση αφαιρείται η στρώση αφρού που σχηματίζεται για να μην ξεχρωματίσει και το κρέας μας να είναι πιο νόστιμο.
  3. Όταν βράσει το κρέας, μπαίνει το περιττό νερό σε ένα μπολ, 1 κουταλιά βούτυρο, ρίχνουμε λίγο αλάτι και τηγανίζουμε λίγο στο λάδι και σκεπάζουμε.
  4. Τα καρότα ψιλοκομμένα σε ελαιόλαδο σε χωριστό μέρος σοτάρονται λίγο μέχρι να αλλάξει το χρώμα τους.
  5. Κρεμμύδι ψιλοκομμένο σε μισούς δακτυλίους, προστίθεται το σκόρδο και σοταρίζεται.
  6. Προσθέτουμε τις πατάτες κομμένες σε κύβους και συνεχίζουμε το σοτάρισμα.
  7. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τον ανακατεύουμε με τα μπαχαρικά. 🥗 Προσθέτουμε το κρέας και ανακατεύουμε.
  8. Προστίθενται ο αρακάς και οι ψιλοκομμένες ντομάτες και ανακατεύονται.
  9. Το βραστό νερό είναι αρκετό για να σκεπάσει το κρέας και αν μείνει νερό κατά το βράσιμο του κρέατος, το προσθέτουμε και το αφήνουμε να ψηθεί. 🍣 (μαγειρέψτε ελεγχόμενα χωρίς να αφήσετε τις πατάτες να διασκορπιστούν)
  10. Αν θέλετε μπορείτε να το βάλετε σε κατάλληλα δοχεία και να το ψήσετε λίγο (εγώ το μαγείρεψα μόνο στο μάτι της κουζίνας). 🥑 Είχαμε 4 κατσαρόλες κεμπάπ δάσους με αυτά τα υλικά. 🍯 Καλή όρεξη????

Forest Kebab (σαν λουκούμι) Συνταγή με φωτογραφία

Κεμπάπ του δάσους (σαν λουκούμι)Κεμπάπ του δάσους (σαν λουκούμι)

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button