Συνταγές

Κέικ βατόμουρου λεμόνι

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε συνταγή για κέικ με λεμόνι;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Σε ένα μπολ χτυπάμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι.
  2. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου με την κρυσταλλική ζάχαρη και μετά προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά.
  3. Προσθέστε τη βανίλια, το ξύσμα λεμονιού και το χυμό λεμονιού και ανακατέψτε μέχρι να ενωθούν καλά.
  4. Στη συνέχεια προσθέτουμε το μείγμα του αλευριού και το βουτυρόγαλα (ή το μείγμα γάλακτος-λεμονιού) με τη σειρά μέχρι να ανακατευτούν τελείως (Κάποιο μείγμα αλευριού έχει τη μορφή λίγου γάλακτος;))
  5. Στη συνέχεια ανακατεύουμε 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι με τα βατόμουρα και τα προσθέτουμε στη ζύμη του κέικ και ανακατεύουμε απαλά.
  6. Στη συνέχεια τα βάζουμε στις φόρμες που θέλουμε και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς.
  7. Αφού βγει από το φούρνο, όταν περάσει η πρώτη θερμοκρασία, πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη και σερβίρουμε. 🍝 (Κι εγώ το τζάρωσα, αλλά μπορεί να γίνει κατ’ απαίτηση;)
    Σημείωση: Για να φτιάξετε ένα γλάσο, προσθέστε το χυμό λεμονιού στη ζάχαρη άχνη που αγοράσατε σε ένα μπολ, ανακατέψτε το μέχρι να πάρετε μια παχύρρευστη σύσταση και προσθέστε το στα κέικ σας.

Συνταγή κέικ βατόμουρου λεμόνι με φωτογραφία

Κέικ βατόμουρου λεμόνι

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button