Σαλάτα & ορεκτικό & καναπεδάκια

Γεμιστές πιπεριές

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για γεμιστές πιπεριές;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια σε μικρά κομμάτια και τα βάζουμε στο τηγάνι μας.
  2. Σοτάρουμε τα κρεμμύδια μέχρι να ροδίσουν.
  3. Στη συνέχεια προσθέτουμε το πλυμένο ρύζι και το πλιγούρι.
  4. Στη συνέχεια προσθέτουμε 1 κουταλάκι του γλυκού από τον πελτέ ντομάτας μας.
  5. Το ανακατεύουμε καλά και απλώνουμε παντού τον πελτέ ντομάτας.
  6. Αφού προσθέσουμε αλάτι και μυρωδικά, προσθέτουμε ζωμό κότας.
  7. Αν δεν υπάρχει ζωμός κοτόπουλου, μπορείτε να λιώσετε το μπουγιόν κοτόπουλου και να το ρίξετε.
  8. Ας μην βάλουμε πολύ νερό, δεν θέλουμε να ψηθεί η γέμιση όπως το ρύζι. 🥓 Το ρύζι και το πλιγούρι πρέπει να παραμείνουν φρέσκα.
  9. Όταν είναι έτοιμη η γέμιση γεμίζουμε τις πιπεριές μας.
  10. Επειδή μου αρέσουν οπτικά τα καπάκια από τις πιπεριές, κόβω τις κορυφές και τις κλείνω.
  11. Αν θέλετε μπορείτε να αφαιρέσετε και τη μέση του πάνω μέρους, δηλαδή τη λαβή.
  12. Αφού γεμίσουμε τις γεμιστές ντομάτες μας, βάζουμε πάνω στην πιπεριά τις ντομάτες που κόψαμε σε στρογγυλά/δαχτυλίδια και τις πατάμε.
  13. Μετά κλείνω τα καλύμματα που έκοψα.
  14. Προσθέτουμε νερό ώστε να μείνει αρκετό νερό να ξεπεράσει τις μισές πιπεριές που βάζουμε στην κατσαρόλα, κλείνουμε το καπάκι και ψήνουμε.
  15. Νομίζω ότι θα είναι πιο νόστιμο αν βάλεις ελαιόλαδο στο εσωτερικό γουδί. 🍹 Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε τον κιμά, νομίζω ότι θα μοιραστώ τη συνταγή με κιμά την επόμενη φορά.

Καλή όρεξη.

Συνταγή Γεμιστές Πιπεριές με Φωτογραφία

Γεμιστές πιπεριέςΓεμιστές πιπεριές

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Check Also
Close
Back to top button