Εύκολες συνταγές

Γεμιστές κολοκυθάκια και πιπεριές

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για γεμιστά κολοκυθάκια και γεμιστές πιπεριές;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Αρχικά, ας κάνουμε τη γέμιση μας. 🍮 Ανακατεύουμε καλά το πλιγούρι, τη μέντα, το κύμινο, τον πελτέ ντομάτας, τον βασιλικό, τα σταφύλια, το αλάτι και το ελαιόλαδο.
  2. Έπειτα, ψιλοκόβουμε πρώτα το κρεμμύδι, το ανακατεύουμε, κόβουμε τα κανάλια μας στη μέση και το χαράζουμε πρώτα με ένα κουταλάκι ή ένα κουταλάκι του γλυκού.
  3. Μην πετάτε αυτά που βγαίνουν από αυτό, θα δώσει γεύση στο φαγητό σας.
  4. Στη συνέχεια, γεμίζουμε τις πιπεριές και τα κολοκυθάκια μας.
  5. Μπορείτε να το καλύψετε με πατάτες ή ντομάτες.
  6. Δεν πέταξα τα κοτσάνια από τις πιπεριές μου, τα σκέπασα με αυτά. 🥂 Χρησιμοποίησα και πατάτες για τα κολοκυθάκια μου.
  7. Φτιάχνουμε μια σάλτσα από νερό, ελαιόλαδο, αλάτι και λίγο πελτέ ντομάτας στη γέμιση που βάλαμε στην κατσαρόλα, μέχρι να φτάσει στη μέση της γέμισης (αυτά τα υλικά είναι εκτός συνταγής, το πήρα απόφαση)
  8. Στη συνέχεια το αφήνουμε να ψηθεί σε χαμηλή φωτιά.

Καλή όρεξη❤.

Συνταγή με κολοκυθάκια και γεμιστές πιπεριές με φωτογραφία

Γεμιστές κολοκυθάκια και πιπεριές
Γεμιστές κολοκυθάκια και πιπεριές

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button